Пектин яблочный АРА105 100 г.

Состав: пищевая добавка Е440.

Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры 0 г, углеводы 9,3 г, белки 3,5 г.

Энергетическая ценность на 100 г: 52 Ккал.

Страна производства: Китай.

Пектин является гелеобразователем, стабилизатором, загустителем, влагоудерживающим агентом.

Применяется в производстве пищевых продуктов, таких как варенье, джем, конфитюр, мармелад, пектин применяют в качестве гелеобразователя.