Желатин гранулированный VALDE 180 блюм 500 г.

Состав: желатин пищевой говяжий. 

Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры 0,5 г, углеводы 0 г, белки 85 г.

Энергетическая ценность на 100 г: 345 ккал/1460 кДж.

Чистый желатин обладает сильными желирующими свойствами. Не влияет на запах и цвет продукта. Используется в кондитерских целях для изготовления: мармелада, гелей, желе, для загущения кремов и соусов.